Vassouras recebe Feira de Cafés Especiais em novembro

Encontro abordará temas como sustentabilidade, reflorestamento, turismo histórico-cultural e empreendedorismo (Foto: Divulgação)

Vassouras – A segunda edição do Replanta Vale acontece em 27 de novembro, reafirmando o compromisso com a valorização do café especial no Vale do Café, no Sul Fluminense. Promovido pelo Museu do Café, o evento reúne produtores, baristas e pesquisadores na Fazenda São Luiz da Boa Sorte, em Vassouras, a partir das 9h, para uma programação gratuita com workshops e um Curso de Torrefação exclusivo. Além de promover o café especial na região, o encontro abordará temas como sustentabilidade, reflorestamento, turismo histórico-cultural e empreendedorismo.
Tanto o reflorestamento como a restauração de nascentes, associados ao plantio do café, também serão destaques. Pela primeira vez, o evento traz a participação do SOS Mata Atlântica, reforçando o tema sustentabilidade.
Nesta segunda edição, empreendedorismo e turismo permanecem como temas fundamentais, em uma cidade que guarda um legado importante das relações históricas do século XIX. A cultura terá espaço com pocket shows e atrações culturais da região, que vão acontecer durante todo o dia.
O evento vai reunir, além dos produtores de cafés, queijeiros e produtores de cachaças, demonstrando a força do Vale do Café neste momento de retomada. A feira pretende demonstrar que é possível harmonizar café com cachaça, café com queijo e, lógico ,queijo com cachaça.
Para Nestor Rocha, presidente do Museu do Café e do Instituto Preservale, o objetivo do Replanta é ratificar o evento como um promotor de ideias que alavanquem a retomada da cultura do café na região, além de difundir projetos que associem o plantio do café à promoção do reflorestamento e da recuperação de nascentes.
Segundo ele, o turismo também segue de mãos dadas com o evento – a proposta é atrair para região experiências que fomentam a indústria do turismo associado à História, levando em conta que o Vale do Café reúne 15 municípios e é repleto de fazendas cafeeiras preservadas. As propriedades funcionam como difusoras da memória nacional e permitem trabalhar a promoção do turismo Histórico e Cultural.
SERVIÇO
Replanta Vale – Feira de Cafés Especiais e Fórum de Discussões
Data: 27/11 (quarta-feira)
Hora: das 9 às 18h
Local: Fazenda São Luiz da Boa Sorte – Vassouras (RJ) – Rodovia Lúcio Meira, BR-393, Km 210
Inscrições: No local (somente para Curso de Torrefação)